feuilleté de jambon aux courgettes

Feuilleté de jambon aux courgettes

Pour 4 personne(s) (6PP par part)

- 4 carrés feuilletés

- 1/2 carotte et ½ blanc de poireau

- 1 tranche de jambon blanc (découenné et dégraissé)

- 2 CS de crème fraiche allégée

- curry

- 20g de gruyère allégé

 

PREPARATION

-        Couper en très fine julienne les légumes

-        Dans un bouillon dégraissé, faire cuire les légumes 4 min à feu doux

-        Mettre les légumes égouttés dans un saladier avec le jambon coupé en petits dés, la crème et le curry

-        Mettre ¼ de la préparation sur le carré feuilleté puis rabattre les coins au centre

-        Faire cuire 15-20 minutes à 200°

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Date de dernière mise à jour : 04/03/2012

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