gratin courgettes-pommes de terre au curry

Petit plat sympa et simple pour un midi ou un soir !

ngrédients (pour 4 personnes)

-        1 grosse courgette (ou 3 petites)

-        4 à 6 pommes de terre (en fonction de leur taille)

-        curry

-        2 cuillères à soupe de crème fraiche

-        Dés de jambon (facultatif)

-        gruyère

 

 

 

Recette

-        Eplucher les légumes

-        Epépiner les courgettes

-        Faire cuire les légumes à la cocotte (coupés en morceaux)

-        Egoutter et écraser grossièrement

-        Ajouter la crème fraiche et le curry (selon votre goût) et les dés de jambon si vous voulez un plat complet

-        Mettre dans un plat à gratin et saupoudrer de gruyère

-        Mettre à gratiner à 200°C pendant environ 20 min

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