Tartelettes aux pommes en feuilles de brick

Tartelettes aux pommes en feuilles de brick

Je voulais un dessert léger, facile à faire et rapide ! Je suis ravie :) Les 3 PP c'est si vous prenez l'option pépites de chocolat et je vous le conseille fortement !

J'ai adoré ce dessert !

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Ingrédients pour 6 tartelettes (2 ou 3 PP la tartelette)

-        4 feuilles de brick

-        40g de beurre 41%

-        3 cuillères à soupe de sucre de canne

-        Un peu de jus de citron

-        3 grosses pommes (ou 4 à 5 moyennes)

-        Des pépites de chocolat (facultatif)

 

Recette

-        Couper les feuilles de brick en rond à la taille des moules

-        Faire fondre 10g de beurre et tartiner le 1er rond puis coller le 2ème rond de brick, re-tartiner de beurre fondu et coller le 3ème et dernier rond

-        Disposer les ronds dans les moules à tartelettes

-        Faire fondre le reste de beurre dans une poêle et faire revenir les dés de pommes avec le jus de citron et saupoudrer du reste de sucre et d’un peu de cannelle

-        Quand les pommes sont cuites, les verser dans les moules

-        Vous pouvez laisser les tartes natures (saupoudrées d’un peu de sucre roux) ou bien verser un peu de pépites de chocolat

-        Faire cuire 10 à 15 minutes à 180° (les bords doivent être dorés)

Commentaires (2)

1. mamiebrossard 01/04/2012

Il faut bien si je veux perdre ces fichus kilos ;)

2. Laure (site web) 19/03/2012

Ca a l'air très bon ! Et en plus très léger avec les feuilles de brick.
Je te dis bravo, tu as plein de bonnes idées pour alléger de supers desserts !

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Date de dernière mise à jour : 18/03/2012

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