Macaroné aux noisettes

 

Ingrédients (pour 15 parts environ)

-        300g de farine

-        300g de sucre

-        3 œufs

-        Un peu de farine et un peu de beurre

 

Recette

-        Mélanger les jaunes d’œufs avec un peu de farine et un peu de beurre pour faire la pâte

-        Etaler la très très fin (moins d’1mm d’épaisseur si possible) dans un moule à tarte

-        Battre les blancs en neige

-        Mixer les noisettes

-        Mélanger les noisettes avec le sucre et les blancs en neige

-        Verser sur la pâte le mélange aux noisettes

-        Faire cuire à four chaud (thermostat 9-10) (attention, cuisson assez rapide)

 

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