Glace au chocolat light

Une petite glace vous fait envie mais les calories vous font peur ...

Essayer cette petite glace allégée ! Un délice

Ingrédients (pour environ 1.5l de glace)

-        75 cl de lait ½ écrémé

-        14g d’éducolrant

-        45g de cankao

-        Gingembre

-        1.5 cuillère à soupe de maïzena

 

Recette

-        Verser 50cl de lait dans une casserole et faire frémir

-        Pendant ce temps, mélanger le lait avec l’édulcorant, le cankao, le gingembre et la maïzena

-        Quand le lait frémit, ajouter le lait chocolaté

-        Aller jusqu’à ébullition toujours en mélangeant et faire encore cuire 1min environ.

-        Laisser refroidir en fouettant de temps à autre

-        Mettre dans la sorbetière 30 min environ puis au congélateur

-        Si pas de sorbetière mettre au congélateur et toutes les ½ heures mélanger la glace.

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