Crème légères au café

Et un nouveau tour en cuisine !

Cette fois, je devais faire un tour sur le blog de juju : http://trognon-de-pomme.blogspot.fr

Et c'est le blog de juju : http://trognon-de-pomme.blogspot.fr qui viendra piocher une recette sur mon site Clin d'œil Comme ça la boucle est bouclée Sourire

Comme je reviens de classe découverte et que je suis fatiguée, je me suis penchée sur une recette rapide à réaliser : les crèmes au café légères

Crème au café légères

 Creme cafe web

 Ingrédients (pour 3 gros ramequins)

-        40 cl de lait demi-écrémé

-        30g de maïzena

-        1 cuillère à soupe d’expresso en poudre soluble

-        2 cuillères à soupe rases de sucre

 

 

Recette

-        Délayer la maïzena avec un peu de lait froid

-        Rajouter le reste de lait, le sucre et le café

-        Bien mélanger

-        Faire chauffer à feux moyen jusqu’à épaississement

-        Verser dans les ramequins et mettre au frais pendant 2h minimum (la veille c’est encore mieux)

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